石蜂黑芝麻汤圆~~

今年终算不用出外打包汤圆了^^

虽然是半成品，哈哈哈！

汤圆是买包装的

因为厨艺不到家嘛;p

不过糖水就DIY咯！

我用了石蜂糖和姜

简单又美味

等我厨艺进步了

再亲手搓吧^^

祝大家冬至节快乐！！！！

酱油蒜茸焖肉...葱煎蛋...绿豆甜汤

很久没有上食谱了^^

之前有煮过一次，

不过卖相和味道都不是很好！

这次总算好点，嘻嘻嘻！

材料：

三层肉200g , 蒜头10 pips (剁茸)，清水1碗

调味料：

生抽1汤匙，黑酱油1/2汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，米酒少许，五香粉少许

做法：

1. 把三层肉和调味料一起伴匀。
2. 在锅中烧热油少许，放入三层肉，调味料，蒜茸和水，大火煮后，转小火焖约15分钟，待肉熟透并且蒜茸软烂后，熄火去处，把肉切片即可。
   

*焖煮时要注意搅拌，避免烧焦。如果水不够可以酌量加一些。

本来是要把葱和蛋和在一起的，

可是笨笨的我，

打了蛋忘了放葱。

就搞到要用包的！哈哈哈！

饭后甜点是它咯！

那天看到alycia妈咪 煮薏米绿豆汤，

看到心痒痒的，

很想吃。

就跟风咯！哈哈哈！

冰过后更美味！

不一样的奇异果~~

最近，

我们一家都爱上它了！

奇异果也是有vitamin C^^

重点是，

本人不爱吃带酸的水果！

这奇异果不像一般的。

它的味道比较带甜^^

最近电视也常常宣传哦！

它成为我们的饭后甜点了！

健康，营养！

又不会胖，哈哈哈！

~~DorAemon月饼~~

23-8-2010

剩下一个月，中秋节就来临了。

大街小巷都在卖月饼和灯笼。

市面上的月饼也越来越多样化。

几乎每年都有新口味新样貌，

以吸引客户购买。

昨天看见老公提着一袋环保袋回来，

上面印着doraemon和各位主角门。

很可爱！

起初，我还以为老公买了什么玩具给小公主，

因为小公主看见后，

很心奋还‘哇’了一声。

后来才发现是月饼！

因为很可爱，老公就败回来了。

老公买了4种口味。

苹果，芒果，西瓜，和橙。

可是只有芒果印有小叮铃的图案，

其它都是水果造型。

晚饭后就开了苹果口味的尝尝，

结果很失望！

所谓的苹果口味就只是外皮吧了！

里面的陷料就是莲蓉和蛋黄咯！

而且苹果口味也很淡，几乎是没有！

就连对食物不挑剔的老公也说不好吃。

名副其实是卖卖相！

这就是它的包装。

doraemon 环保袋一个，

月饼盒一个。

（要买4个）

ribena 软糖~~

上星期六，趁下午有点时间就跑去厨房做了这软糖^^

小公主很喜欢吃糖果类，

心想自己做好过吃外面的！

可是我太高估我自己了！

当我做好后，第一时间拿给老公尝。

结果老公说味道怪怪的！

这软糖应该是算失败吧，因为有一股腥味！

星期日就拿给姐妹们尝，看看有什么问题！

果然是gelatin惹得祸！

然后albee就教我可以尝试滴些柠檬汁，

就可以除掉那腥味了！

再接再厉咯！^O^

carrot chinese cake again!!!

上次做的不是很完美，所以再做一次！^^也答应珍上食谱。。珍，不好意思！让你久等了^o^

蔬菜材料：

红萝卜---2条

青葱---3颗

*以上材料全切丁*

(可以放其它蔬菜的,分量也可自行调整)

面糊材料：

面粉---100克

清水---60ml(我放100ml ;p)

鸡蛋---1个

盐---1tsp(可自行调整)

做法：

1。把所有面糊材料混合均匀，加入蔬菜材料。

2。平底锅烧热油（我用牛油），倒入1勺面糊（我用汤匙），摊平，小火煎至表面凝固后翻面。

3。煎至两面金黄，即可。

carrot chinese cake~~

这食谱放很久了，迟迟都还没动手！就算面粉买回来了，也放在橱里面;p 很懒吧！！！

我忘了是从谁家拿的食谱。好像也是ching家^^,如果我有记错。先说声对不起给那位分享这食谱的博友。

这就是我的chinese cake 啦。也好简单哦！不过我又出差错了。就是放不够盐，haizz......

不过妈妈和老公都说已经不错了，连小公主也吃好多哦！所以还是很满足！^^不过就要沾chilli souce 吃咯，才比较有味道！嘻嘻嘻！

我想应该会再做，要比这次更好！

山寨版寿司卷...

食谱来自ching的家^^

不过我改良了。。哈哈哈。。因为我漏买了紫菜;p

然后将hotdog改去放蟹柳。。。也放了蛋皮。

幸好还不错吃！^^下次一定要在做，而且要有紫菜的；我想会更好吃的！

~~milo agar-agar~~

这是我第一次亲手做agar-agar *^^*.少女时期的我不是很喜欢下厨，所以很多基本的食物都不会做。以前妈妈做agar-agar都会放milo，长大后就没再做了。（因为没人要吃）现在因为小公主必须学会。好笨哦！长到那么大才学真是觉得很惭愧呢！幸好有成功，不然给人笑死！因为怕失败就只有弄一小碟。(不好意思，都给他们吃了一大半；我才拿出相机来拍的)hahaha,味道竟然刚刚好！我妈也说不错，不会太甜而且milo很够。弟弟也很赏脸吃很多^^

最重要是小公主也喜欢。，还吃到用手拿！

看来下次要在尝试弄其他味道了！