酱油蒜茸焖肉...葱煎蛋...绿豆甜汤

很久没有上食谱了^^

之前有煮过一次，

不过卖相和味道都不是很好！

这次总算好点，嘻嘻嘻！

材料：

三层肉200g , 蒜头10 pips (剁茸)，清水1碗

调味料：

生抽1汤匙，黑酱油1/2汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，米酒少许，五香粉少许

做法：

1. 把三层肉和调味料一起伴匀。
2. 在锅中烧热油少许，放入三层肉，调味料，蒜茸和水，大火煮后，转小火焖约15分钟，待肉熟透并且蒜茸软烂后，熄火去处，把肉切片即可。
   

*焖煮时要注意搅拌，避免烧焦。如果水不够可以酌量加一些。

本来是要把葱和蛋和在一起的，

可是笨笨的我，

打了蛋忘了放葱。

就搞到要用包的！哈哈哈！

饭后甜点是它咯！

那天看到alycia妈咪 煮薏米绿豆汤，

看到心痒痒的，

很想吃。

就跟风咯！哈哈哈！

冰过后更美味！